כיצד משקמים מוניטין של מסעדה או רשת מזון לאחר קמפיין הכפשה תקשורתי – תוכנית פעולה ל־90 הימים הראשונים
מבוא – למה 90 הימים הראשונים הם התקופה הקריטית ביותר? כאשר מסעדה, בית קפה, מאפייה, רשת מזון או כל עסק בתחום הקולינריה מוצאים את עצמם במרכזו של קמפיין הכפשה, התחושה הראשונית היא לעיתים של אובדן שליטה. בתוך זמן קצר עשויות להתפרסם כתבות, פוסטים ברשתות החברתיות, סרטונים, תגובות של לקוחות ואף …